第166章 再回到家乡（1/ 2）

在去往海上市之前，安易来到了自己曾经居住的城市。

之前在于朱晓迪的交流中他知道了，自己的城市竟然算是我国啤酒设备的中心城市。

之所以啤酒设备会发达，也是因为曾经这座城市有着很浓厚的啤酒工业。

安易还了解到，城市中大学中，有许多学校都设立了发酵专业，啤酒的酿酒技术在这座城市也很发达。

但与之形成对比的是，自己曾经居住的城市中，并没有什么像样的酒馆。

虽然酒馆数量不算少，但专门的精酿酒馆中大多数都是以进口的精品啤酒为主。

自己酿酒的酒馆中，多数以普通的大众啤酒为卖点，根本不会与精酿扯上关系。

造成这样的状况的主要因素，还是以城市的人口结构与消费习惯有关。

有着优秀的酿酒技术和优秀的设备制造，但没有优秀的精酿品牌，确实有些可惜。

但如今的安易已经不再居住在这里，虽然他的前半生都是在这里度过，这里也算是他的故乡。

但这里给他留下的都是令人难过的回忆，他已经不想再回想起那些。

根据朱晓迪的指示，安易来到了一个啤酒技术机构。

所谓啤酒技术机构，就是专门研究啤酒的技术，用最好的技术去酿造啤酒。

他们使用自己酿造的啤酒获得了多次世界啤酒大赛的金奖。

但他们不售卖这些啤酒，而是将啤酒的配方和技术出售给想要的精酿品牌，授权他们生产。

得知安易来自落夕镇，并且有一个酒厂后，对方很友好的接待了安易。

这个机构在一个曾经的老啤酒厂改造的园区内。

园区里竖立着数个十多米高的巨大发酵罐，虽然因为老酒厂搬迁，这些发酵罐已经不再使用。

但是这样的场景并不多见，与朱晓迪那个移动房子就能装下的酿酒工坊相比，这样的规模是工坊完全无法比拟的。

机构的酿酒车间在园区深处，负责人带领安易参观了那个车间。

让安易感到惊奇的是，这里的布局与设备，同自己的酒坊几乎相同。

目前园区的酒坊内有五六款啤酒，负责人拿出几个大的玻璃量杯每样接出一些，带领安易来到二楼的品尝室。

给安易尝的第一款酒叫做“青稞艾尔”，使用高原青稞酿造，曾获得国际金奖。

第二款酒叫做“麻椒啤酒”，在酿造的过程中添加麻椒作为增味。

剩下的几款啤酒包括德式小麦、苹果西打、皮尔森等非常基础的酒款。

但这一路尝下来，安易明显觉得虽然这个机构提供的大部分都是基础酒款，但酒的味道与那些小型酒厂明显高一个档次。

这也是为什么这个机构可以输出技术，正是这些看似简单的基础酒款，才是显示出真实力的地方。

这种实力的差别就像是安易酿的酒与朱晓迪酿的酒那种味道的差别。

同样的配方、同样的原料，但味道就是不同。

在得知这个机构也可以出售啤酒后，安易留下了对方的联系方式以作备用。

晚上，安易带着米杨逛了逛自己以前常去的几个餐馆，吃了一些小吃和美食。

随后安易约了自己的朋友，米杨则要自己逛一逛当地的酒馆。

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